Bugün, 23 Ocak 2026 Cuma
Gida Isletmelerinde Hijyen Egitimi Almayan Çalistirilamayacak
Ilçe Gida, Tarim ve Hayvancilik Müd. Basin Açiklamasi
Esenler Ilçe Gida, Tarim ve Hayvancilik Müdürlügü Esenlerde faaliyet gösteren gida firmalarinin hijyen egitimini almadan çalistirilmayacagi hususundaki basin bildisini gazetemize göndermistir.
BASIN BÜLTENI
Sayi:17
GIDA ISLETMELERINDE HIJYEN EGITIMI ALMAYAN ÇALISTIRILAMAYACAK
Ülkemizde gida üretim ve perakende is yerleri basta olmak üzere, çesitli sihhi ve gayrisihhi isyerinde çalisanlarin yaptirmak zorunda olduklari portör muayeneleri hususu, 02 Kasim 2012 tarih ve 28103 sayili mükerrer Resmi Gazete’ de yayimlanan 663 sayili Saglik Bakanliginin ve Bagli Kuruluslarinin Teskilat ve Görevleri Hakkinda Kanun Hükmünde Kararname’nin 58’inci maddesinin 11’inci bendiyle, 24/041930 tarihli ve 1593 sayili Umumi Hifzissihha Kanunu’nun portör muayeneleriyle alakali 123’inci ve 127’nci maddeleri ile degistirilmistir.
Söz konusu degisiklik maddeleriyle, belirli zamanlarda yapilmasi gereken portör muayeneleri ve tetkikleri yapilmayip bunun yerine, 126’nci maddedeki degisiklikle hijyen egitimleri alinmasina, 127’nci maddedeki degisiklikle ise hijyen egitimlerine iliskin hususlarin Saglik Bakanligi ve Içisleri Bakanligi ile Gida, Tarim ve Hayvancilik Bakanliginin müstereken çikaracagi bir yönetmelikle düzenlenmesine hükmedilmistir. Bu çerçevede hazirlanan Hijyen egitimi Yönetmeligi 05.07.2013 tarih ve 28698 Sayili Resmi Gazete’ de yayimlanarak yürürlüge girmistir.
Hijyen Egitimi Yönetmeligi kapsaminda verilecek egitimler; Milli Egitim Bakanligi Hayat Boyu Ögrenme Genel Müdürlügünün il/ilçelerde bulunan halk egitim merkezleri mesleki egitim merkezleri, turizm egitim merkezleri ve olgunlasma enstitüleri tarafindan verilmektedir.
Yönetmelik kapsaminda egitim almasi gereken isyerlerinde çalisanlarin, bizzat çalisiyorlarsa ise isyeri sahipleri ve isletenlerinin bulunduklari il/ilçedeki bahsi geçen egitim kurumlarina müracaat etmeleri gerekmektedir.
Katilimcilara, egitim sonunda; ‘’E-Yaygin Otomasyon Sistemi’’ üzerinden kurs bitirme belgesi verilecektir. Gida sektörü için alinmis olan bir belge, kisi gida sektörünün herhangi bir alaninda hizmet verdigi sürece geçerli kabul edilecektir.
5996 Sayili Kanun kapsaminda tanimlanan gida isletmelerinin sahipleri ve isletenleri, 05 Temmuz 2014 tarihine kadar çalisanlarinin; Yönetmelikte belirtilen egitimleri almalarini saglamak zorundadir.
Ilçe Müdürlügümüzce 05 Temmuz 2014 tarihinden sonra yapilacak resmi kontrollerde Hijyen Egitimi Yönetmeligi geregince ‘’Kurs bitirme Belgesi aranacak, söz konusu belgeye sahip olamayanlari çalistirdigi tespit edilen gida isletmecileri hakkinda 1593 sayili Umumi Hifzissihha Kanunun 282’inci maddesine göre islem yapilacaktir.
Dolayisiyla ilçemizde faaliyet göstermekte olan, gida isletmecilerinin herhangi bir yasal islemle karsilasmamasi için 05 Temmuz 2014 tarihine kadar Hijyen egitimlerini almis, çalisanlarina aldirmis olmalari önem arz etmektedir.
Esenler Ilçe Gida, Tarim ve Hayvancilik Müdürlügü
Irtibat: (212) 430 92 37
