O’ AGACIN ALTINI SIMDI ANIYORMUSUN?
Çocuklugumdaki ‘Kurban Bayramlari’ ndan hatirladiklarim, ;kapakli sahenlerde komsulara et dagittigimdir. Memleketimiz Yesil Divrigi bagli, bahçeli yesil bir ilçe oldugundan yasamin çogu bahçelerde geçerdi. Mesela kurban bayraminda her evin bahçesinde; Kurban Bayrami için ayrilmis agaç olur,koçun basina baglanan renkli bez parçasiyla o agaç süslenir,her sene o agacin altinda kurban kesilir, o agacin dalina asilir ve pay edilirdi.Yesil bahçelerin kutsal yesillikleri arasinda ,basinda beyaz takkesiyle dua eden camii hocasi ile yaninda biçagi,kütügü ve biley biçagiyla kasap bulunurdu.
Aileninerkeklerideetleri koymak için büyük bakir legen(Tesin)lerle, bakraçlarla su alarak kurban törenine istirak ederlerdi. Kurbanin kanina ayak basilmamasi, sinek konmamasi için gül agacinin köküne kazilan çukura kürekle doldurulur, böylece emniyete alinirdi. Bu durumu hayli uzaktan gizli izlemistim, zira çocuklarin kurban kesilirken orada olmalari yasakti, ayrica bir hafta önceden alinan kurbanliklar köyden veyahut kasabanin kasaplarindan ismarlanirdi. Evinde hayvani olanlar kurbanlik için kendi hayvanlarini kesmeye kiyamaz, ya komsusuyla degistirir yahut satarak yerine kurbanlik koç alirdi. Hatta kurbanliklar mümkünse evin çocuklarindan uzak tutulur, aralarinda duygusal bag kurulmamasi saglanirdi.
Bayram öncesi kurbanliklar siki bir beslenmeye alinir, Arefe günü alnina kina yakilir, bayram sabahida Camiiden namaz dönüsü ulvi ve anlamli bir törenle kesilir yoksul veyahut bayramda kurban kesememis komsulara dagitilirdi. Eve birakilmis etler bayram günleri boyunca yapilacak yemeklere taksim edilir, bu yemeklerden konuklar yerdi, yani kisa kavurmalik yapilmazdi. Kavurmalik dedim de rahmetli babaannem yoksul olan ailelerin genç gelinlerine ögüt verirdi ’’ Gizim; bayramda gelen etleri gözelce gusbasi dogra, içine de birez guyruk yagi birezde iç yagi koyduktan sonra agir atasta kavur, sogutup küpe baskigisin yemeklerin gözüne azacuk- azacuk goyasin, eti dograrken kenarini kösesini ayikladuklarinida atma, pisikleri, itleri doyurursun sevaptur.’’
Sanirim kavurma hikayesi buradan geliyor ,kurban kesenler degilde, yoksullar et alamayacaklari için bayramdaki etlerle kavurmalarini yapiyorlardi.Allah kabul etsin.
Bu zamanda Kurban Bayrami’nda kurban kesmek, bulundugumuz ortam ve sartlara bagli oldugundan günümüzde Kurban kesim ve dagitiminda hayli titiz hizmet veren sivil toplum kuruluslari bulunmaktadir. Onlari’nda bunu nasil yaptiklarini uygulamali göstermeleri, Bizlere ibadetimizi manasiyla yerine getirmis olmanin huzurunu yasatacaktir. Basta memleketimizin huzur ve emniyetini mümkün kilan kendini bu yola adamis degerli ’Mehmetçik Vakfi’miz olmak üzere diger sivil toplum kuruluslarimiza kendi adima gönülden tesekkür ediyor, hayirli bayramlar diliyorum,saygilarimla.
O’AGACIN ALTINI SIMDI ANIYORMUSUN?
Anilarimda simdi, O yemyesil bahçeler,
Dut dallarinda minik sivirciklar serçeler
Köselerde mor, lila hercai menekseler
Agaç dalinda kurban, kiyamdaki yemisler
Al kinali alnini secdeye koyar tapar
Cenneti kible yapar Tekbir alir, sag yatar
Kizil gonca güllere mübarek kanin katar
Agaç dalinda kurban, kiyamdaki yemisler
Insan kanini dökmek insanliga kederdi
Sükrümüz olsun ömre Hak yoluna degerdi
Rabbimizden nimetti, Ismail’e bedeldi
Agaç dalinda kurban, kiyamdaki yemisler
Hülya ASLAN-HÂYÂLI